Schlagwort: unverträglichkeiten

Kokosmus

Kokosmus

Als ich wegen der Unverträglichkeiten anfing, mehr selbst zu backen oder zu kochen, da begegnete mir immer wieder auch Nussmus. Als Zutat vor allem in Snacks wie Müsliriegeln, aber auch zu Pfannkuchen oder Ähnlichem schien vor allem Mandelmus der totale Renner zu sein, da Mandeln […]

Histamin – das große Testen

Histamin – das große Testen

In diesem Beitrag möchte ich euch ein bisschen darüber berichten, wie ich angefangen habe, einzelne Lebensmittel auf ihre Verträglichkeit zu testen – wie es mir dabei erging, welche Faktoren es leichter oder schwerer für mich machen und wo ich aktuell stehe. Aber fangen wir von […]