Hauptspeisen

Süßkartoffelfrittata

Süßkartoffelfrittata

Hab ich schon erwähnt, dass ich Süßkartoffel liebe? Das war das zweite Lebensmittel nach der Diät, dass ich ausgetestet habe, weil es so unheimlich vielseitig und vor allem lecker ist. Ich backe mit Süßkartoffel, mache daraus Pommes, esse sie als Ofenkartoffel oder gebraten. Und ich […]

Buchweizenbratlinge mit Joghurt-Tahini-Dip

Buchweizenbratlinge mit Joghurt-Tahini-Dip

Dass ich in letzter Zeit ein bisschen in Buchweizen vernarrt bin, ist dem einen oder anderen vielleicht schon aufgefallen. Angeröstet könnte ich ihn fast überall drüber streuen und meinem Kokos-Möhren-Porridge gibt er erst den richtigen Pepp. Auch einfach so gekocht nehme ich ihn manchmal als […]

Grüne Pizza

Grüne Pizza

Ich gebe es zu, ich bin süchtig nach dieser Pizza. Ich bin so süchtig nach ihr, ich habe sie an einem freien Tag schon zum Frühstück gemacht. Okay, auch weil ich da das beste Licht für Fotos hatte, aber vor allem, weil sie so unheimlich […]